Karamihan sa pagkain ay pinoproseso, kapwa para sa mga tao at para sa mga aso. Binabago ng pagpoproseso ang natural na estado ng pagkain at inaalis ang bakterya, pinapabuti ang buhay ng istante nito, at ginagawa itong kaakit-akit sa paningin. Malaking bahagi nito ang kulay-karamihan sa kinakain natin ay magiging kulay abo (at hindi nakakatakam!) nang walang food coloring.
Ngunit ligtas ba ang food coloring para sa mga aso? Ano ang nasa loob nito? Ang mga kulay ay idinagdag para sa ating kapakinabangan dahil hindi sila nakikita ng ating mga aso. Hindi sila kailangan ng mga aso, at hindi sila nag-aalok ng nutritional value, kaya nagtatanong ito kung bakit tayo nag-abala?
Bagaman ang pangkulay ng pagkain sa pangkalahatan ay ligtas na kainin ng mga aso, maaaring mas gusto mong iwasan ito
Ano ang nasa Food Coloring?
Ang Artificial food coloring ay orihinal na ginawa mula sa coal tar. Ngayon, ang mga sintetikong tina ng pagkain ay nagmula sa petrolyo o krudo. Ang mga huling produkto ay sinusuri upang matiyak na wala silang mga bakas ng petrolyo.
Gawa ang ilang food coloring mula sa mga plant-based na materyales, gaya ng Blue No. 2, ang parehong indigo dye na ginamit sa pagkulay ng denim. Kabilang sa iba pang likas na pinagmumulan ng pigment ang turmeric, isang halaman na tumutubo sa India, at cochineal, isang katas mula sa isang insekto na lumilikha ng pulang kulay.
Ligtas ba ang Pangkulay ng Pagkain?
Ang pangkulay ng pagkain ay may masamang kasaysayan sa ating industriya ng pagkain. Ang mga kumpanya ay hindi palaging tapat at transparent, madalas na gumagamit ng pangkulay ng pagkain upang itago ang pagkasira o ang pagkawalan ng kulay sa mas lumang pagkain. Ang ilan sa mga kulay ay naglalaman din ng mga mapanganib na materyales tulad ng lead at arsenic, na nagpapalubha sa isyu.
Pagkatapos, ipinagbawal ng Food and Drugs Act of 1906 ang paggamit ng nakakalason na pangkulay ng pagkain. Ang inaprubahang food coloring ay nagmula sa coal tar dye. Noong 1950s, ipinagbawal din ang coal tar dye na ito, na humahantong sa Color Additives Amendments ng 1960, na nagpatupad ng mahigpit na pangangasiwa para sa mga color additives sa mga pagkain ng tao at hayop.
Ngayon, mahigpit na kinokontrol ng Food and Drug Administration (FDA) ang lahat ng color additives na ginagamit sa pagkain. Kasama sa mga sertipikadong kulay ang wala pang 10 naaprubahang kulay, at pinapayagan ang mga kulay na nagmula sa natural na pigment sa mga halaman, mineral, at hayop. Kinokontrol din ng FDA ang dami ng pinapayagang pangkulay ng pagkain at ang pagsisiwalat nito sa packaging.
Ang Pangkulay ba ng Pagkain sa Pagkain ng Aso? Ligtas ba Sila?
Ayon sa FDA, ang mga inaprubahang kulay ay ligtas sa mga pagkain ng tao at alagang hayop kapag ginamit ayon sa direksyon. Ang ilang mga pangkulay ng pagkain ay ipinakita na mapanganib sa maraming dami, ngunit hindi kasama sa mga ito ang mga kulay na inaprubahan ng FDA at dapat itong gamitin sa mas mataas na dami.
Pinapayagan ng Association of American Feed Control Officials (AAFCO) ang mga color additives sa pagkain ng alagang hayop gaya ng tinukoy sa Federal Food, Drug, and Cosmetic Act:
- Anumang tina, pigment, o substance na kapag idinagdag o inilapat sa isang pagkain, gamot, o kosmetiko, o sa katawan ng tao ay may kakayahang magbigay ng kulay
- Kabilang ang mga substance na, kapag ipinakain sa mga hayop, ay nagbibigay ng kulay sa karne, gatas, o itlog
- May kasamang kemikal at mga sangkap na tulad ng pagkain
Para sa pagkain ng alagang hayop, lahat ng sertipikadong color additives ay "artipisyal" ayon sa kahulugan at mga inaprubahang kulay ng FDA. Ang mga kulay na hindi kasama sa certification ay nagmula sa mga likas na pinagmumulan, gaya ng mga halaman, mineral, algae, o hayop. Dapat ding may label at nakalista ang mga kulay.
Sa madaling salita, ayon sa FDA at AAFCO, ang mga color additives ay ligtas para sa dog food. Natuklasan ng limitadong pananaliksik sa lugar na ito na ang mga aso ay mas malamang na magkaroon ng allergy sa protina, hindi pangkulay ng pagkain. Gayunpaman, hindi ito isang lugar na malawakang sinaliksik.
Maaari Ko Bang Kulayan ang Aking Aso gamit ang Pangkulay ng Pagkain?
Maaaring gustong malaman ng ilang tao kung maaari nilang kulayan ang buhok ng kanilang aso. Ang pangkulay ng pagkain ng tao ay karaniwang ligtas ngunit ang mga tina ng tao, tulad ng pangkulay ng buhok o may kulay na hairspray, ay dapat na iwasan. Hindi kinakailangang kulayan ang iyong aso at may panganib na magkaroon ng pangangati ng balat at sa gayon ay hindi inirerekomenda.
Kung magpasya kang magpatuloy, iwasang maglagay ng food coloring sa anumang bahagi ng iyong aso na may bukas na mga sugat o sugat at ilayo ang pangkulay ng pagkain sa mga sensitibong bahagi tulad ng mata, ilong, o sa loob ng tainga.
Ang isa pang bagay na dapat tandaan ay madaling mantsang ang food coloring. Kahit na maaari mong "itakda" ang pangkulay ng pagkain gamit ang isang hairdryer, maaari pa rin itong matuyo sa iyong kasangkapan o damit.
Konklusyon
Sa pangkalahatan, ang pangkulay ng pagkain ay ligtas para sa mga aso, kapwa sa pagkain at pangkasalukuyan. Maraming mga pagkain ng aso ang naglalaman ng parehong artipisyal at natural na mga additives ng kulay na inaprubahan ng FDA, at ang limitadong pananaliksik sa lugar na ito ay ipinapalagay na ligtas ang mga ito para sa pagkain ng tao at alagang hayop. Sa huli, nasa iyo ang pagpipiliang gumamit ng food coloring para sa iyong mga aso.